За 2014-2018 гг объём реализации свежих ягод в России увеличился на 5,7%: с 1,19 до 1,26 млн т.

В структуре продаж ягод более 40% приходится на виноград.

За 2014-2018 гг объём реализации свежих ягод в России увеличился на 5,7%: с 1,19 до 1,26 млн т.

По данным «Анализа рынка свежих ягод в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, за 2014-2018 гг объём реализации свежих ягод в стране увеличился на 5,7%: с 1,19 до 1,26 млн т. Снижение отмечалось только в 2015 г – на 13,2% к уровню 2014 г.

В 2015 г продажи снизились во всех секторах рынка, что было связано с кризисными явлениями в экономике: высокой инфляцией, девальвацией рубля и падением реальных доходов населения. В 2016-2018 гг наблюдался рост продаж во всех секторах рынка. В 2017 г темпы прироста продаж были наивысшими за период (12,1% к уровню 2016 г), что обусловлено снижением средней цены закупки ягод на 9,1%.

По итогам 2018 г наибольшую долю в структуре продаж свежих ягод в России занимал виноград – 42,5%, или 536,2 тыс т. Второй по популярности ягодой в стране является смородина, на долю которой в 2018 г пришлось порядка 18,2% от объёма внутренних продаж, что соответствовало 229,3 тыс т. Третью позицию по объёму продаж в 2018 г заняла клубника – 140,5 тыс т, или 11,1% от суммарного объёма продаж свежих ягод в России.

В 2014-2018 гг наибольшая доля продаж свежих ягод в России приходилась на промышленную переработку. Её доля в структуре натуральных продаж в среднем за рассматриваемый период составляла 53,1%. На долю розничной торговли приходилось порядка 42,1%, оставшиеся 4,8% приходились на сектор HoReCa.

По прогнозам BusinesStat, в 2019-2023 гг ожидается ежегодное увеличение продаж на 2,8-3,9% в год. Рост показателя обеспечат как промышленные предприятия, которые увеличат закупку продукции, так и розничные продажи продукции. Продажи свежих ягод для сектора общественного питания также будут расти. В 2023 г объем реализации товара вырастет на 18,9% относительно 2018 г и составит 1,5 млн т.

Источник: ria-news.ru

33 комментария

Howdy very cool web site!! Guy .. Beautiful .. Amazing .. I will bookmark your website and take the feeds also?

I am satisfied to search out so many useful
info here in the submit, we need work out more techniques on this regard, thank you for sharing.

. . . . .

I would like to thank you for the efforts you have put in writing this website.
I really hope to view the same high-grade content from
you later on as well. In truth, your creative writing abilities has motivated me to get
my own website now 😉

I’m really enjoying the design and layout of your site.

It’s a very easy on the eyes which makes it much more pleasant
for me to come here and visit more often. Did you hire out a developer
to create your theme? Great work!

I’m really impressed with your writing skills as well as with the layout on your weblog.
Is this a paid theme or did you customize it yourself?
Anyway keep up the nice quality writing, it’s rare to
see a nice blog like this one today.

When I originally commented I clicked the «Notify me when new comments are added» checkbox and now each
time a comment is added I get four emails with the same
comment. Is there any way you can remove people from that service?
Many thanks!

I am really impressed with your writing skills as well as
with the layout on your weblog. Is this a paid theme or did
you modify it yourself? Either way keep up the excellent quality writing,
it’s rare to see a great blog like this one these days.

I do agree with all of the ideas you’ve introduced in your post.
They’re very convincing and will certainly work. Nonetheless, the posts
are very brief for newbies. May just you please lengthen them a bit
from next time? Thank you for the post.

Добавить комментарий

*

20 − 1 =